Dans ce bâtiment, autrefois se faisait le travail sur les huîtres et le travail d'expédition. Maintenant, on n'y fait plus que le travail des coquillages en rapport avec les parcs et les bassins. 

    Le travail d'expédition se fait maintenant au niveau du bassin surélevé et du local carrelé, local conforme aux normes européennes:

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