Merci de cliquer ici pour accéder au site du Camping

Achetez vos huîtres sur Internet en imprimant le bon de commande

  
4 Médailles d'Or & Diplôme d'Honneur
Agréée Ferme Ostréicole de Découverte


Par MM. H. de Mauduit & A. de Solminihac

TARIFS DES EXPÉDITIONS 
A DOMICILE

VISITE VIRTUELLE DE 
L' EXPLOITATION

 

AuBerceau de l'Huître Plate Bélon, venez découvrir les Huîtrières au port deBélon
(toute l'année,également le week-end)

   Vente directe, Huîtres, Moules, Palourdes
   Visite, Dégustation Champêtre
   Expédition de bourriches d'Huîtres à domicile par Transport Express sur toute la France
   Accueil de Groupes

 

    Reprenant les expériences du naturaliste VictorCostes sur l'élevage des Huîtres en bancs artificiels, Hippolyte deMauduit et son beau-frère Auguste de Solminihac furent des pionniersde l'ostréiculture en Bretagne et plus spécialement en rivière du Bélon(Sud-Finistère) où ils créent en 1864 la première exploitation ostréicole,les "Huîtrières du Château de Bélon".

    Un mélange particulier d'eau douce et d'eaude mer confère à l'Huître affinée ici son fameux goût de noisette.En moins de 10 ans, les Huîtres de Bélon supplantèrent les Huîtres platesd'Ostende (Belgique) sur les tables des meilleurs restaurants parisiens.

    Aujourd'hui encore, après 5 générations d'ostréiculteurs,les Huîtrières du Château de Bélon vous réservent un produit de trèsgrande qualité, en vente directe, en dégustation à l'exploitation ou en expéditionpar bourriches à votre domicile.

    Consommée depuis l'Antiquité et spécialementappréciée par les Gallo-romains, l'Huître est à la fois un mets délicieuxet un reconstituant complet ; elle contient de nombreuses vitamines et oligo-élémentsparticulièrement bien assimilables et un fort taux d'iode.

    A l'arrivée de votre bourriche,maintenez-la toujours debout et fermée dans un lieu entre 5°C et 15°C (jamaisen dessous de 0°C°) recouverte d'un linge humide ; les Huîtres se conserverontainsi plusieurs jours. N'ouvrez vos Huîtres qu'au dernier moment avec leurchapeau afin de conserver tout leur parfum. Jetez la première eau seulementpour les Huîtres creuses.

    Vous pouvez déguster vos Huîtresaccompagnées d'un vin blanc (Muscadet, Grâves, Bourgogne, Sauvignon, Sancerre,Riesling...), avec ou sans citron selon les goûts!

 

HUITRIèRES duCHâTEAU de BéLON
François de SOLMINIHAC Ostréiculteur
Port de Bélon (Rive Droite) - 29340 RIEC-SUR-BELON
BRETAGNE-SUD
Tél./Fax. : 02.98.06.90.58

HUITRIèRES duCH âTEAU de B éLON
François de SOLMINIHAC Ostréiculteur
Port de Bélon (Rive Droite) - 29340 RIEC-SUR-BELON
BRETAGNE-SUD
Tél./Fax. : 02.98.06.90.58

 

[Retour en haut de la page]   [VisiteVirtuelle]   [Tarifs des Expéditions]